Gambrinus

Escultor: Xavier Mariscal amb la col·laboració de Manuel Martín
Arquitectes: Alfred Arribas, Manuel de Solà-Morales Rubió
Materials: resina poliester amb fibra de vidre pintada
Inauguració: 27 maig 1989

La moda dels bars de disseny va donar com a resultat aquest curiós guarniment que és al sostre del desaparegut bar "Gambrinus". L'arquitecte del bar va ser Alfred Arribas, gran amic de Xavier Mariscal, a qui va encarregar de fer alguna cosa ben original. Aquest va tenir la idea de jugar amb el nom de l'establiment i fer una gamba que, en realitat, és un escamarlà. Ajudat per l'artista faller Manuel Martín, Mariscal va reeixir a aconseguir un reclam de gran força visual al Moll de la Fusta quan es va fer, el 1987, la primera reforma dirigida per Manuel de Solà-Morales, que en va eliminar els antics rafals. La propietat de l'escamarlà estigué en litigi entre l'amo del local i el seu llogater. Un cop aclarit, quedà ja establert que Mariscal cedia l'escamarlà a la ciutat. El desembre del 2004 va ser restaurat. Manuel Martín va morir el maig del 2005, quan l'escamarlà havia recuperat el seu bon aspecte primitiu.